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춘천 막닭축제는 2026년 10월 14일부터 18일까지 닷새간 열립니다. 정식 명칭은 ‘2026 춘천막국수닭갈비축제’로, 춘천의 두 대표 음식인 닭갈비와 막국수를 한 자리에서 즐기는 행사입니다.
장소와 참여 업소 수, 가격, 2026년 달라진 운영 방식까지 공식 보도 기준으로 정리했습니다.
춘천 막닭축제, 날짜와 장소
춘천 막닭축제는 2026년 10월 14일부터 18일까지 춘천 공지천 수변 산책로 일원에서 열립니다. 닷새간 이어지는 일정이고, 축제장 입장 자체는 무료입니다.
이름에서 짐작할 수 있듯 닭갈비와 막국수, 두 음식을 중심으로 꾸려진 축제입니다. 두 음식 모두 춘천을 대표하는 먹거리로 꼽혀 온 만큼, 축제 역시 이 둘을 한자리에 모으는 구성으로 열립니다.
참여 음식점 20곳, 가격은 이렇습니다
이번 축제에는 지역 대표 닭갈비 전문점 12곳과 막국수 전문점 8곳, 총 20개 음식점이 참여합니다. 가격은 닭갈비 1인분 9,900원, 막국수 1인분 6,900원으로 책정됐습니다.
평소 식당에서 먹는 가격과 비교해 큰 차이가 없는 수준이지만, 한 자리에서 여러 집의 맛을 비교해 먹어볼 수 있다는 점이 축제장 방문의 장점으로 꼽힙니다.
2026년에는 ‘먹거리 축제’에서 ‘체류형 축제’로 바뀝니다
이번 축제는 기존의 먹거리 중심 행사에서 벗어나 ‘먹고, 즐기고, 관광하고, 소비하는’ 체류형 축제로 성격을 바꾼다고 주최 측은 설명합니다. 음식만 먹고 돌아가는 축제가 아니라, 머무는 시간을 늘리는 쪽으로 방향을 잡은 셈입니다.
이를 위해 체험 프로그램과 문화공연, 시민 참여 이벤트가 함께 운영됩니다. 먹거리 부스만 돌아보던 예전 방식과 비교하면 돌아볼 거리가 늘어난 구성입니다.
막국수는 ‘막 먹는 국수’라는 뜻입니다
막국수라는 이름은 ‘막 만들어서 막 먹는 국수’라는 뜻에서 왔습니다. 메밀은 한국에서 5세기부터 재배된 것으로 추정되며, 강원도는 메밀 재배에 맞는 조건을 갖춰 막국수가 자리 잡은 지역으로 꼽힙니다.
춘천 출신 작가 김유정의 작품에도 자주 등장할 만큼 지역에 뿌리내린 음식이라, 춘천에는 아예 막국수체험박물관까지 따로 있습니다.
닭갈비는 1960년대 초 춘천 중앙로의 한 가게에서, 돼지고기를 구하지 못해 닭 2마리로 대신 요리를 만든 데서 시작됐습니다. 1971년 춘천에서 전용 ‘닭갈비판’이 개발돼 철판 구이 방식으로 자리 잡았고, 저렴한 가격 덕에 ‘서민 갈비·대학생 갈비’라는 애칭을 얻었습니다.
춘천 막닭축제는 짧게는 한 끼 식사로, 길게는 체험과 공연까지 묶어 반나절 이상 머무는 코스로도 즐길 수 있게 짜여 있습니다. 10월 18일까지라는 기간을 기준으로 방문 일정을 잡으면 됩니다.
춘천이 닭갈비·막국수로 묶인 이유
춘천은 닭갈비의 발상지로 널리 알려진 도시이고, 막국수 역시 강원도를 대표하는 향토음식으로 자리 잡아 왔습니다. 두 음식이 각각 따로도 유명하지만, 실제로는 매운 닭갈비를 먹은 뒤 시원한 막국수로 입을 정리하는 조합이 현지에서 흔히 통용돼 온 식사 순서이기도 합니다.
이런 배경 때문에 두 음식을 한 축제에 묶는 구성이 자연스럽게 자리 잡았습니다. 이 축제 이름 자체도 ‘막국수’와 ‘닭갈비’의 앞글자를 합친 말로, 두 음식이 축제의 중심이라는 점을 그대로 드러냅니다.
10월 중순, 야외 축제로 즐기기 좋은 시기입니다
10월 중순은 한낮에도 덥지 않고 밤에는 선선한 가을 날씨가 이어지는 시기라, 공지천 수변처럼 야외에 펼쳐진 축제를 돌아보기에 부담이 적은 계절입니다. 물가를 따라 걷다가 부스에서 음식을 먹고, 다시 산책로를 걸으며 소화하는 동선을 짜기에도 좋은 날씨입니다.
다만 저녁으로 갈수록 기온이 떨어질 수 있어, 늦은 시간에 방문할 계획이라면 겉옷을 챙기는 쪽이 낫습니다. 닷새라는 기간 동안 날짜마다 날씨가 조금씩 다를 수 있다는 점도 방문 전 확인해 둘 부분입니다.
부스가 아니어도 축제 분위기를 즐기는 방법
꼭 음식을 사 먹지 않아도 공지천 수변 산책로를 따라 걷는 것만으로도 가을 축제 분위기를 느낄 수 있습니다. 문화공연과 시민 참여 이벤트가 곳곳에서 열리는 만큼, 음식 부스 사이를 지나가는 동안에도 볼거리가 끊이지 않습니다.
가족 단위 방문객이라면 체험 프로그램이 있는 구역을 먼저 들렀다가 식사 시간에 맞춰 음식 부스로 이동하는 동선도 고려할 만합니다. 20개 음식점이 한곳에 모인 만큼 여러 집의 메뉴를 비교해 가며 조금씩 나눠 먹는 방식도 축제장 방문의 재미 중 하나로 꼽힙니다.
자주 묻는 질문
춘천 막닭축제는 언제까지 열리나요?
2026년 10월 14일부터 18일까지 닷새간 열립니다.
입장료가 있나요?
축제장 입장 자체는 무료입니다. 음식과 체험 프로그램은 별도 비용이 들 수 있습니다.
닭갈비와 막국수 가격은 얼마인가요?
닭갈비는 1인분 9,900원, 막국수는 1인분 6,900원으로 책정됐습니다.
먹거리 말고 다른 프로그램도 있나요?
체험 프로그램과 문화공연, 시민 참여 이벤트가 함께 운영되는 체류형 축제로 꾸려집니다.
